Bunda~@ZK@

>>>Karena Hidup Penuh Pilihan …

Crispy Cheese Twist Pengisi Hari Libur

Bosen banget kalau tak ada kerjaan. Hari Minggu, hari untuk istirahat (kata siapa??). Pagi-pagi habis sholat subuh sudah keluar rumah (tracking) bareng My Husband. Nyampek rumah masak trus sarapan. Jam 10.00 WIB dah beres semua, mata mulai perih dan kepingin bobok. Masak pagi-pagi sudah bingung masuk kamar, malu donk sama ayam. Hehehe…

Waktunya berkreasi, ini resep aku dapat dari search di Mbah Google. (Crispy Cheese Twist). Berikut resep dan cara pembuatannya.

Bahan:

400 g tepung terigu

1 sdt garam

50 g margarin

1 butir telur

100 g keju edam parut (sesuai selera, semakin banyak semakin terasa kejunya)

75 ml air

2 sdm gula pasir

minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

  1. Taruh tepung terigu, gula kastor, garam dan margarin dalam mangkuk. Buat lubang ditengahnya, masukkan telur dan keju parut, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak melekat di tangan.
  2. Gilas adonan di atas meja marmer/kayu hingga setebal 3 mm, lalu potong-potong ukuran 1/2 x 8 cm.
  3. Ambil sepotong adonan, permukaan kedua ujungnya, lalu pilin sehingga berbentuk tambang. Tekan ujungnya agar menempel. Lalukan hal yang sama untuk semua bahan.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan adonan yang sudah dipilin, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin. Simpan dalam stoples, tutup rapat.

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: